里水蔬菜配送-祥茂膳食管理-蔬菜配送

蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，通常由***的蔬菜配送公司或个体户担任从各个蔬菜配发商那里收购各种蔬菜、生果农产品，乃至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、校园、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。

　蔬菜配送按客户群体不同可分为B端和C端。端指的是企业、公司、商人，勒流蔬菜配送，在这里就相当于配送蔬菜给***、学校、连锁酒店等；C端的指普通消费者，也就是我们本人，在这里就相当于配送蔬菜给我们个人和家庭。

蔬菜配送公司按照订单，进行蔬菜食材的装备和送货，在这个过程中咱们是严格标准本身的，目的是提高食材的质量，防备不健康因素的出现，那么咱们都有哪些标准呢？一、在采购之前，咱们会对咱们的食品原料供货商进行筛选，选择合格定心的食材供货商。

二、蔬菜配送公司具有标准的查验室和齐备的检测设备，蔬菜配送，整个采购、入库、发货出仓、需求方查验整个过程都要进行抽样查验检测。

起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉，里水蔬菜配送，但是要想做的有壁垒，标品需要深入更上游的厂家，有些品类的差价会很惊人。对于非标品(如蔬菜类），规模做到一定程度后，大宗类的蔬菜需要深入到基地的。

标品***主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益，非标品主要考验的是采购的水平。要想做好蔬菜配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。

蔬菜配送公司经常需要考虑的就是食品保鲜的问题，这也是生鲜配送服务的基础。而作为餐厅及***来说，新鲜的蔬菜能够提供好服务的基础要求，所以企业需要注***疏保鲜问题。

目前，生鲜食品的种类很多，采收后都仍是具有生命力的有机体，但不同生鲜食品类型是具有不同的生物特性的，要实现的保鲜需求也是有所差别的。
蔬菜配送公司经常需要考虑的就是食品保鲜的问题，这也是生鲜配送服务的基础。