新鲜蔬菜配送推荐

蔬菜配送分拣的规程

加工方式：翻筐（挑拣）

加工标准：叶片绿色、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩，无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼，每把约300g-400g。

加工流程：1、分把：以3-4棵为一把。

2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。

3、对齐：用双手将商品在加工台上进行跺齐。

4、捆扎：用绿色胶带在离根部8公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为

捆扎完毕后，将商品以根部向后摆放在传送带上。

5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每层8把，每筐4层交叉码放，每筐重

10kg。

直线排列法简单、整齐、计数方便，适用于小型水果；对角线排列法，底部水果压力低，通风换气良好，适用于大中型水果。在包装容器内加入塑料内衬或穿孔塑料袋，使产品易失水。包装时要小心。在大包装箱中包装时，应考虑产品的耐压性，避免上产品压碎下产品。长宽1米x 1.2米的大包装箱包装深度洋葱、白菜和土豆为100厘米，胡萝卜为75厘米，西红柿为40厘米。终包装上应注明产地、品种、等级、重量、包装日期、单位、名称等。

选择东莞蔬菜配送公司应该要查看哪些条件呢？

1、营养师咨询服务

***营养师根据顾客的需要提供科学的营养搭配，保证食物美味可口，更加注重营养，改变人们传统的饮食观念。

2、规范化管理

从原材料采购、加工、烹饪、销售到原材料储存，都有科学完善的操作和检验体系，确保配送的蔬菜符合健康要求，让顾客吃得安全、吃得健康。

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大规模集团采购，完善成本控制。人员的统一培训和管理，使公司在规范化管理中减少了浪费、损失和成本。

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拥有大型齐备的物流中心，提供的食材配送服务,***、、规范化的物流配送车队和人员，随时待岗，准时地对食材进行统一配送。

如何做到便捷的食堂蔬菜配送

关于能够供应职工就餐的单位来讲，如果将食堂承包出去会更加的节约成本，不管你是学校仍是企业、，或许是高校都希望自己的食堂处理又方便，这也让许多的处理者视为一个不错的办法。食堂承包要考虑的因素介绍如下：跟着许多的国有企业转型，职工食堂许多处理人员因缺乏***处理和从业阅历，形成食堂出现赔本或许就餐的企业职工不满情绪延伸的问题。