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广州生鲜食材配送介绍，广州生鲜食材配送详细方案

—— 信息中心 ——信息中心包括销售部、订单部、采购部、***服务部等部门，工厂承包蔬菜配送，主要指挥和管理着整个配送中心，它是配送中心的***。它的功能是：对外负责收集和汇总各种信息，包括生鲜食材的价格信息，订单信息以及与供应商管理信息等，并根据这些信息作出相应的决策，共同完成生鲜食材的配送任务。

—— 配送中心 ——配送中心主要是对生鲜食材进行存储、加工、配送的场所。嘉宝配送中心包含：1、收货区

在这个作业区内，工作人员须完成食材的收货任务和入库准备工作。

蔬菜配送怎样才能做的更好？

严密检测、确保品质

现在，大家更加关注食品安全问题，所以，做蔬菜配送，首先就要帮助客户从源头把关蔬菜的品质，在配送中心设立了食品卫生化验中心，下设粮油检测、肉禽蛋检测、蔬菜农残检测等，设备***，蔬菜配送，检测人员***，检测的项目丰富多样，能够全方面监控品质。

配送及时、确保新鲜

蔬菜新鲜的和不新鲜的口感是完全不同的，同时它的营养价值也可能会因为不新鲜而大打折扣，绿色蔬菜配送，那么如何确保蔬菜配送的及时和新鲜呢。经过多年的不懈努力，积累了丰富的蔬菜配送经验，包括人员配备、配送路线、配货效率等等，能够确保每一单都及时配送到位。

2、鉴别叶菜类的质量

叶菜类蔬菜的种类很多，品种也丰富，是市场上供应的主要蔬菜。主要包括有大白菜、小白菜、甘蓝、***、芹菜、葱、韭菜、茴香、芜荽等。

这类蔬菜的叶片肥大、鲜嫩，含水量较多，多作鲜食，也可加工腌制。

3、蔬菜的感官鉴别要点

蔬菜有种植和野i生两大类，其品种繁多而形态各异，蔬菜配送厂家，难以确切地感官鉴别其质量。我国主要蔬菜种类有80多种，按照蔬菜食用部分的器i官形态，可以将其分成根菜类，茎菜类，叶菜类。

蔬菜配送厂家-蔬菜配送-东莞市祥茂膳食(查看)由东莞市祥茂膳食管理服务有限公司提供。东莞市祥茂膳食管理服务有限公司（www.dgxm1688.com）为客户提供“膳食管理服务,销售：蔬菜,肉类,鲜鱼,水产品,水果,”等业务，公司拥有“膳食管理服务,销售：蔬菜,肉类,鲜鱼,水产品,水果,”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业，在广东 东莞 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：廖先生。