大型食堂蔬菜配送商欢迎来电

食堂承包商需具备的重要条件

承包商要具有成功的饭店管理模式

了解一下食堂口碑，在承包商管理多家企业的食堂时，那么每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定靠什么来维持呢？在承包之前，应该要求承包商提供其管理模式，进行实地考察。

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。自成立以来，历经十年的风雨，广揽烹饪人才及管理人才，现已具有雄厚的资金实力，拥有大型种植，并与各地养殖、种植、大型农批直接挂勾。近些年来，我们加大了对自身***的建设，筑巢引凤，培养和储备了一大管理、技术人才，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。三、餐饮公司能够提供更多的餐饮种类，菜样多变，口感多样化，符合大众的口味变化。

饭堂承包方式：

1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同；

2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；

3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；

4、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；

5、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。我们本着“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展的经营理念，秉承“以人为本”的宗旨，运用***规范的管理体系，树立了良好的市场形象，得到广大客户的一致好评。

食堂承包粗加工管理：

蔬菜加工

(1)蔬菜瓜果进货后分类放进绿色盛物筐然后放在蔬菜架上， 不随地堆放。

(2)加工时要有足量、清洁的水清洗，洗涤后蔬菜不能有泥沙、杂物、昆虫等。

(3)洗干净的蔬菜应用白色盛物筐盛放。

(4)不加工腐烂的蔬菜、瓜果。

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。自成立以来，历经十年的风雨，广揽烹饪人才及管理人才，现已具有雄厚的资金实力，拥有大型种植，并与各地养殖、种植、大型农批直接挂勾。近些年来，我们加大了对自身***的建设，筑巢引凤，培养和储备了一大管理、技术人才，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。而且，绿叶菜富含***、矿物质、类胡萝卜素等生物活性成分，有抗l氧化、增强免l疫力的功能。