蔬菜配送-祥茂膳食管理

2)蔬菜的配送 食堂配送特别强调速度和保质，因此，一般采用定时配送、即时配送等形式向用户供货。 2.国内蔬菜配送状况 3．1我国蔬菜产品供应链方式 现在国内蔬菜食材流通的链条方式，我用一张图标标示出来了。在整个链中蔬菜经由加工企业加工这一渠道的比例很低，蔬菜配送，蔬菜乃至现有农产品市场流通过程中，中介主体众多。致使流通过程不良成本很高，市场运行过程承负着很高的交易费用和社会交易成本，所以这就是为什么我们的利润低。

　　3、做好物流运输

　　物流运输做为蔬菜配送里边的另一个牵制服务水平和服务项目成本费的关键步骤，都是要造成高度重视的点。一般来说，物流运输有自营的，有业务外包的，一线城市的蔬菜配送大部分以自身的车主导，可是要做大，纯靠自营货运物流局限很大，总的来说，前期自营相对来说划得来，保证一定经营规模以后，自营和业务外包结合在一起会更优质。遭受运输成本牵制要素的危害，二线城市的蔬菜配送盈利要相对性高些，并且伴随着蔬菜价格的高涨，运输成本可控性的状况下，会有非常好的赢利。

蔬菜配送是一种行业趋势

随着该垂直细分领域的逐渐成熟，区域性市场逐渐冒出了一批不错的“互联网 ”蔬菜配送公司，虽然公司规模不大，但是靠着稳打稳扎收割区域性市场的中小餐厅。

可以这么说，要想在中小餐厅蔬菜配送领域获得成功，二三线城市，采用互联网的方式进行透明的运营的和推广，无需大规模投入，稳打稳扎做好服务无需各种促销，对于广大生鲜领域的创业者来说，不失为一个不错的挣钱路子。

那“互联网 ”的蔬菜配送公司是怎么样的呢？