公司食堂承包来电咨询

蔬菜配送之配送方法：

配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：

（1）在《蔬菜配送合作协议》当中，需要客户和我们拟订《蔬菜配送质量标准书》；

（2）当公司接到客户配送定单之后，需要将蔬菜按照《蔬菜配送质量标准书》进行分拣包装入筐，而配送公司主要是负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；

（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。

食堂承包方案：餐饮具洗涤、消毒管理

1、应设立***的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配洗刷、消毒、保洁设备。

2、洗刷餐饮具人员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣、碱水洗、清水冲、热力消、密保洁”的顺序操作。

3、每餐收回来的餐饮具、用具，要马上进行清洗消毒，不隔餐隔夜。

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。主营食堂承包，食材配送，蔬菜配送：以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。

如何选择合适的食堂承包公司

食堂承包公司需具备规模化经营模式吗?

***化，规模化经营模式，是选择食堂承包商的首要因素。庞大采购量是价格竞争力的基础，规模化营运，简约化管理流程可进一步控制及缩减经营成本，能够为客户提供更好服务。食堂承包公司要拥有***的管理团队，企业实力及管理优势都具备的应为首l选。